106年12月23日，文化飲食銀究所顧問雷蒙老師新書將於博客來網路書店正式發行。新書訴求美食與廚房器皿的健康概念，隨書還附上一把近千元的刨刀，價值比新書本身高出很多。一把奈瓷精製的刨刀，不卡菌，讓你刨刀用過蔬果更佳安全健康。