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上山採茶~亞洲研究院教育茶園  2020/03/30

在春分之際,晝夜等長之時, 與西川流日本舞的同學們一起「上山採茶」漫步於蓮華池生態保育區內的秘境茶園,從採摘、委凋、揉捻、發酵、炒茶,焙製2020第一季的頭水春茶。 原生種山茶樹不僅氣韻細緻、透過自己與茶樹相處,更焙出自己專屬的「春分茶」! 孟庭 感恩歡喜💖

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國家林業試驗所——蓮華池研究中心 蓮華池研究中心成立於民國7年(1918),原名為「藥用植物栽培試驗地」,設址於南投縣魚池鄉五城村。民國91年(2002)改稱 行政院農委會 林業試驗所「蓮華池研究中心」至今。 轄有試驗林地460公頃,位於海拔576-925公尺之間,年平均氣溫21℃,年平均雨量2,200公厘(毫米),其中269公頃為中部低海拔地區僅存最完整之天然闊葉樹林。從事中部高山試驗集水區水文及中高海拔森林生態之相關研究,是聯合國教科文組織公認的台灣二大環保天堂之一。

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